Budino di miglio e ciliegie

Ecco finalmente una delle ricette che volevo postare da almeno due settimane...un budino fresco e delizioso, dalla consistenza morbida e compatta che mi ha davvero sorpresa. Agli uomini di casa non l'ho neanche proposto perché proprio non è il loro genere, e me lo sono mangiata tutto da sola😃 Ingredienti per 3 mono dose: 100 … Leggi tutto Budino di miglio e ciliegie

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Gnocchi di miglio al pesto di spinaci

Eccomi con una ricettina che volevo provare da tempo e finalmente ieri ci sono riuscita. Non richiede troppo tempo, bisogna solo cuocere il miglio in anticipo, poi sarà tutto velocissimo.... Ecco qui come fare per 2 persone Per l'impasto: 200 gr di miglio, 600 ml di acqua, 2 C di farina di riso, 2 C … Leggi tutto Gnocchi di miglio al pesto di spinaci