Insalata alla crema di cannellini

Questa mattina avevo pensato di preparare un antipasto a base di cannellini. Ecco gli ingredienti del nostro orto che completano il piatto. Le nostre carote sono piccoline e bitorzolute, crude sanno un po' di terra, ma saltate in padella sono strepitose. Così le ho usate insieme alle cipolle crude tagliate finissime, come guarnizione ad una … Leggi tutto Insalata alla crema di cannellini

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