Independence day- seconda parte

Eccomi...mi scuso ancora, in particolar modo con Francesca per il ritardo con cui posto il mio contributo all'independence day- spring edition, ma non riesco veramente a portare a termine tutte le cose che devo fare.... Il blog purtroppo viene messo in secondo piano. Ma bando alle ciance, ecco cosa ho preparato per cena. Questo pasto …

Crema di carciofi e piselli

Perdonate la foto pessima... La crema è deliziosa, l'esecuzione assolutamente elementare, e tutti gli ingredienti provengono dal nostro orto. Per 2/3 persone 200 gr piselli puliti 200 gr carciofi puliti un cipollotto rosso 3ciuffi di basilico 1 mazzetto di prezzemolo 1,5 l di acqua Mettere tutti gli ingredienti tranne basilico e prezzemolo in una pentola …

Tortino di patate e carciofi con panure aromatica

La nostra carciofaia è sbocciata e quasi ogni giorno raccogliamo carciofi!!! Credo che il tema predominante delle prossime settimane sarà " carciofi in qualsiasi forma" :). Non vedevo l'ora! Questo antipasto è semplice veloce e gustosissimo grazie alle aromatiche che potete variare secondo i vostri gusti. Vi farà fare bella figura sia sulla tavola della …

Millefoglie di carciofi mele e maionese di anacardi

Una ricetta quasi raw, super leggera golosa e saporita, perfetta per il menù di Pasqua. Per 2 persone: 3 carciof1 2 mela pomodorini Per la maionese 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1/2  limone spremuto 1000 gr di anacardi sale pepe e qualche cucchiaio d'acqua Per la maionese di anacardi mettere tutti gli …