Crema di carciofi e piselli

Perdonate la foto pessima... La crema è deliziosa, l'esecuzione assolutamente elementare, e tutti gli ingredienti provengono dal nostro orto. Per 2/3 persone 200 gr piselli puliti 200 gr carciofi puliti un cipollotto rosso 3ciuffi di basilico 1 mazzetto di prezzemolo 1,5 l di acqua Mettere tutti gli ingredienti tranne basilico e prezzemolo in una pentola … Leggi tutto Crema di carciofi e piselli

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Tortino di patate e carciofi con panure aromatica

La nostra carciofaia è sbocciata e quasi ogni giorno raccogliamo carciofi!!! Credo che il tema predominante delle prossime settimane sarà " carciofi in qualsiasi forma" :). Non vedevo l'ora! Questo antipasto è semplice veloce e gustosissimo grazie alle aromatiche che potete variare secondo i vostri gusti. Vi farà fare bella figura sia sulla tavola della … Leggi tutto Tortino di patate e carciofi con panure aromatica