Colazione energetica

Ecco la mia colazione di questa mattina. Da qualche giorno mi alzo prestissimo per praticare yoga. Una pratica piuttosto intensa di circa un'ora che mi aiuta a cominciare bene la giornata con energia e buon umore. Questa colazione è stata perfetta per saziarmi e coccolarmi senza appesantirmi.  A metà mattina poi, una spremuta sará sufficiente … Leggi tutto Colazione energetica

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Sorgo cremoso al curry con ceci e zucca

I ceci si sa, si accompagnano perfettamente al curry e anche alla zucca. Ecco allora un trittico di sapori sul tono dell'arancio che ci ha letteralmente conquistati e scaldati in una fredda sera novembrina. Provatelo anche voi. Ingredienti per 3 persone 140 gr di sorgo bianco, 100 gr di zucca pulita, 250 gr di ceci … Leggi tutto Sorgo cremoso al curry con ceci e zucca