Insalata ricca di grano saraceno

Ieri siamo stati al mare, e siccome a noi piace pranzare in spiaggia e io non mangio più pizza e focaccia allora mi sono preparata un'insalata strepitosa che ho accompagnato con un po' di radicchio di castelfranco, come fosse pane 😉 Ecco la foto di quella che,avendone preparata in abbondanza, mi sono appena mangiata per … Leggi tutto Insalata ricca di grano saraceno

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Zuppa di zucca e lenticchie…

Ieri è stata una giornata quasi estiva, persino troppo calda per riuscire a godersela davvero. La sera rinfresca e mi pare che una zuppa sia l'ideale per sentire ancora il torpore dell'inverno che ci sta salutando. Cosi mettendo insieme alcuni degli ingredienti più semplici che ci sono, ho portato in tavola una zuppa deliziosa, profumata … Leggi tutto Zuppa di zucca e lenticchie…

Insalata di quinoa

Ultimamente non solo il tempo di postare è molto poco, ma sostanzialmente mancano anche le nuove ricette... Con l'arrivo della primavera preferisco cibi semplici e al naturale e così i nostri pasti sono ancora più essenziali del solito... Quasi aboliti i sughi per la pasta che si mangia con un filo d'olio buono due spicchi … Leggi tutto Insalata di quinoa