Vellutata di riso e cavolfiori speziata

Questa è davvero una coccola cremosa e delicata. Anni fa avevo mangiato una crema di riso allo zafferano che ci era stata proposta da Nives Antic all'epoca insegnante di cucina macrobiotica, durante un suo corso. L'avevo riproposta spesso dopo quell'occasione e mi ricordo che mi piaceva tantissimo d'inverno, mangiarla a colazione. Non sono mai stata … Leggi tutto Vellutata di riso e cavolfiori speziata

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