Biscotti farciti al grano saraceno

Questa mattina mi sono svegliata con l'idea di preparare dei biscottini per colazione e in meno di mezz'ora erano pronti e avevo già anche risistemato la cucina... Una preparazione davvero semplice e veloce e il risultato è stato davvero interessante. Siccome era una prova ho voluto farne due versioni, semplici e farciti che a mio … Leggi tutto Biscotti farciti al grano saraceno

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Gelatina di uva

Eccomi con una ricettina semplice veloce e squisita!!! Approvata anche da papá nonostante lo scetticismo iniziale all'idea che fosse una gelatina... Il nostro vicino ci aveva regalato una cassetta di uva "moscato d'Amburgo" e ce ne erano rimasti un paio di grappoli che stavano appassendo, così ecco l'idea di trasformarli in un budino che é … Leggi tutto Gelatina di uva

Crostata con marmellata di prugne senza zucchero

Ormai da un paio di settimane stiamo raccogliendo le prugne della california... abbiamo ereditato dal vecchio proprietario del terreno una quindicina di piante di questa varietà di prugne... peccato che appena maturano siano immangiabili a causa degli inquilini che le abitano... Sono costretta ad usarle acerbe per essere quasi sicura di trovarle intonse. Ho cominciato … Leggi tutto Crostata con marmellata di prugne senza zucchero