Insalata ricca di grano saraceno

Ieri siamo stati al mare, e siccome a noi piace pranzare in spiaggia e io non mangio più pizza e focaccia allora mi sono preparata un'insalata strepitosa che ho accompagnato con un po' di radicchio di castelfranco, come fosse pane 😉 Ecco la foto di quella che,avendone preparata in abbondanza, mi sono appena mangiata per … Leggi tutto Insalata ricca di grano saraceno

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Insalata di tempeh

Sono riuscita ad aspettare quasi l'autunno  per pubblicare questa ricetta prettamente estiva, ma pazienza... forse le belle giornate non sono ancora finite e si potrà preparare ancora qualche volta... Spero perdonerete la approssimazione nella lista degli ingredienti e anche la foto che vede come protagonista un'insalata preparata la sera prima e fotografata il giorno dopo, … Leggi tutto Insalata di tempeh

Insalata di quinoa

Ultimamente non solo il tempo di postare è molto poco, ma sostanzialmente mancano anche le nuove ricette... Con l'arrivo della primavera preferisco cibi semplici e al naturale e così i nostri pasti sono ancora più essenziali del solito... Quasi aboliti i sughi per la pasta che si mangia con un filo d'olio buono due spicchi … Leggi tutto Insalata di quinoa